喜茶，不喜

“我找了三家代购，一杯喜茶也没买着。”

这样的情况恐怕最近在北京不算少数。办公地点就在三里屯附近的我们也没能避免这样的尴尬。

8月12日，喜茶在朝阳大悦城店和三里屯同时开业。开门短短半小时，大悦城店前来排队的顾客便挡住了旁边的星巴克。而那天，还下着暴雨。

“有那么夸张？就那么好喝？”一个刚刚向黄牛付了两杯喜茶定金的姑娘对身旁的同伴说道。起初她们还一脸不解与不屑地瞧着这蜿蜒曲折的长队，可这长队像是能催眠，驱使着原本只为看热闹的路人不由自主地想去一探究竟。

排队，成为喜茶最具标签化的品牌印象。
 

喜茶的前世今生

2012年5月，第一家喜茶店在广东省江门市九中街开张。那时候，它还叫“皇茶royaltea”。因为有别于其他茶汤的传统奶盖，“皇茶”成为了茶饮品行业中的知名品牌。
 

但由于“皇茶”两个字无法注册商标，仿冒的山寨品牌更是不在少数。2016年初，创始人聂云宸决定将全部“皇茶”店更名为“喜茶”。店铺也陆续开到了广州、深圳，并且在两地有着超高人气，平均单店单月的营业额超过100万，深圳海岸城店月营业额甚至达到150-170万。按官网的介绍来说——喜茶可谓“风靡珠三角”。

2016年8月，喜茶获得了IDG资本以及知名投资人何伯权超过1亿元的共同投资。不到五年时间，喜茶陆续开了50多家分店，除了早期加盟店之外，其他门店均为直营。

今年春节后，喜茶首次在上海开设分店。当时有媒体这样形容喜茶的火爆程度：“每天排队4个多小时，每天卖出近4000杯”。

历史总是惊人的相似。谁会想到几个月之后，在三里屯和朝阳大悦城，正上演着同样的剧情。

黄牛！黄牛！

除了排队，黄牛，这一由排队衍生出的词汇成了喜茶吸人眼球的另一原因。听演唱会找黄牛不稀奇，但喝个下午茶也找黄牛就有点稀奇了。

昨天下午，以为公司订下午茶为由，我找黄牛大哥好好聊了聊。

喜茶的定价相对于同类竞品要略高些，其中最贵的“喜乐芝冷泡韵香”、“玉露茶后”与“奥利奥抹茶”定价为30。但由于订购难，黄牛排队一次需要支付50元的额外费用，多买有优惠，具体怎么优惠取决于你的杀价能力。黄牛大哥也坦言，平均要排3个小时才能买一次。你烦，他更烦。

排队+黄牛+social传播，为喜茶打开了走红的通路。而媒体的大肆报道也为喜茶扩大了声势。至于这最初的排队场景和黄牛人群是不是品牌故意所为，你无从查证，而且这市场本身看起来真的不算小。

“茶经济”逐成气候

糖分超标、反式脂肪酸超标、高脂肪含量、咖啡因含量较高，这些关于茶饮的负面信息事实存在，甚至曾有人放话给“四叶草”们——“穷人才喝奶茶”。但这些都没能阻止人们对它的热爱。

前不久，星巴克用13亿美元换回大陆所有星巴克门店的经营权，随后便宣布关闭旗下实体茶店着力拓展茶业务。中国地区，显然是星巴克茶业务的重点对象。
 

根据《中国茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告》显示：2001年起，我国茶饮料市场进入了快速发展期，每年以差不多30%的速度增长，已成长为茶产业的重要支柱。同时中信证券的数据表明，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元-500亿元之间。当“喜茶”遇到“星巴克”，或许一场大战即将展开。把店开在星巴克旁，这小心思想必“路人皆知”了吧。

最后，还要托“丧文化”的福

有数据显示，在“丧茶营销”事件火热的同时，喜茶在新媒体上的传播声量也直线飙升，达到了2017年上半年的峰值。估计很多人至今也没搞清楚它俩的关系，谁先谁后也无从了解。但在2017年，这“一喜一丧”相映成趣，成为大家茶余饭后的重要谈资。

关于未来…

一个“喜”字透露着品牌亲民的夙愿，但也伴随着对于产品差异性、过渡营销以及体验不佳的争议。也许它真的美味（抱歉，我真的还没喝到），或许它真能如商家所望成为人们彰显生活格调的全新方式。可在喜茶进入北京这短短几天时间里，我们看到的只是烈日下依旧焦急等待的一张张面孔和无数张被精心p过发布在社交网络上的产品美图。

除此之外，好像也没有其他。互联网世界中从不缺少爆款单品和品牌，但愈发成熟的消费者需要的是长久的刺激和大胆新鲜的玩法，新鲜度这个东西来得快，走得更快。比如，请个代言人就是个不错的选择。周董那句：你是我的优乐美啊！至今依然让品牌受益匪浅。

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